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菜谱
培根土豆饼
月光/mg小懒猫
1张图片
“
这款土豆饼味道很好哦,咸香,女儿很爱吃的,不论是早点,下午点心,还是当菜都不错哦
”
食材明细
主料
培根
2片
洋葱
小半个
土豆
2个
辅料
胡椒粉
少许
盐
少许
其他
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
培根土豆饼的做法步骤
1
土豆对切开,入蒸锅20分钟左右,视大小而定。
2
培根2片,洋葱半个。
3
培根洋葱切末。
4
锅入少许油,放入培根翻炒,有微微出油即可。
5
洋葱末倒入培根,继续翻炒至洋葱变色,出锅待用。
6
土豆去皮压成泥。
7
把培根洋葱末倒入土豆泥中,再加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀,然后在手心搓成小圆球,压扁,放入油热的锅,大火煎制。
8
待两面金黄即可出锅。
小窍门
入锅煎制的时候,一定要压紧,翻面的时候也要小心,不然会散哦
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月光/mg小懒猫
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