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土豆牛肉咖喱饭的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆牛肉咖喱饭的做法步骤

  • 土豆牛肉咖喱饭的做法步骤:1
    1
    所需食材:土豆、圆葱、胡萝卜、小香葱。
  • 土豆牛肉咖喱饭的做法步骤:2
    2
    酱牛肉切块,腊肠切片,香葱切小段,咖喱块准备好。
  • 土豆牛肉咖喱饭的做法步骤:3
    3
    土豆、胡萝卜、圆葱均切块,土豆用凉水洗净里面的淀粉,切好的食材放在煎锅中用油都煎一下,捞出备用。
  • 土豆牛肉咖喱饭的做法步骤:4
    4
    煎锅中放少量油,先炒一下香葱再把腊肠片煸炒至断生。
  • 土豆牛肉咖喱饭的做法步骤:5
    5
    加水加入所有食材煮一会儿(2―3分钟就可以了)。
  • 土豆牛肉咖喱饭的做法步骤:6
    6
    临出锅前加入两块咖喱块快速翻炒,有少许汤汁时关火。
  • 土豆牛肉咖喱饭的做法步骤:7
    7
    盛一碗米饭扣在盘中,做好的咖喱牛肉连汤撒在米饭周围,拌而食之。

小窍门

没有炖肉的原汤可以加入料酒、糖、盐煮开就可以。
来自 美食天下 丹妮妮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   快餐  

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