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巧克力麦芬蛋糕

巧克力麦芬蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 90g
可可粉 10g
黄油 60g
糖粉 70g
鸡蛋 1个
牛奶 80g

辅料

苏打粉 4g
泡打粉 6g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

巧克力麦芬蛋糕的做法步骤

1
低粉90g，可可粉10g，泡打粉6g，苏打粉4g，糖粉70g，黄油60g，牛奶80g，鸡蛋1个。
2
黄油室温软化加糖打发至白。
3
分三次加入全蛋液打发。
4
加入牛奶搅拌。
5
加入低粉、可可粉、泡打粉、苏打粉搅拌。
6
将面糊倒入纸杯中，八分满即可，放入巧克力豆。
7
上火180度，下火185度，20分钟。
8
烤好的麦芬要趁热吃。
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成品图。
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使用的厨具：电烤箱

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