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光棍节蛋卷之“肠”来“肠”往

螃蟹竖着走

光棍节蛋卷之“肠”来“肠”往的做法

1张图片

“这是专门给老公做的早餐~呵呵
自己起了个名字：光棍节蛋卷，应应今天的景儿嘛~
刚开始学做菜，最喜欢的就是创意~
喜欢什么就加什么~老公总是说我做饭太随意~
哈哈~随意无罪~好吃营养最重要~~
对吧~~”

食材明细

主料

面粉 200克（左右）
鸡蛋 2个

辅料

牛奶少许
葱花适量
火腿丁 适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋卷的做法步骤

1
首先将葱、火腿切丁备用
2
碗里放入两颗鸡蛋，打散，这时再加入面粉适量。加入少许盐、鸡精、料酒（料酒是点睛之笔。不喜欢可以不加。加料酒可以让鸡蛋更香滑）加入温水搅拌至稍微稀一点，不知道多稀的话，用筷子放进去，能流下来为稀。一定要用温水搅拌哦~
3
取平底锅，用厨房用纸沾少许油。擦试锅底即可一定用小火，把调好的蛋液缓缓放入锅中。转动锅，让蛋液均匀平铺在锅底，越薄越好~等底层变干翘起边，即可翻面。直到两面微黄即可出锅~

小窍门

很简单吧~
也可以再做的时候加入牛奶~或者其他蔬菜~
盐可以少放一点~出锅之后弄点味极鲜酱油蘸着吃~
老公很喜欢~
嘿嘿，JMM，动起手来~光棍节蛋卷将会在你手中千变万化

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