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家常咖喱鸡
雪燕桃胶养颜
2张图片
“
咖喱鸡配米饭 真的是绝配!晚上又吃多了 看着家人吃饭的样子很满足!
”
食材明细
主料
鸡腿
2个
土豆
1个
青椒
1个
胡萝卜
½个
辅料
葱
½个
姜
1块
蒜
3个
调料
老抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
咖喱
一块
咖喱
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
家常咖喱鸡的做法步骤
1
准备好食材。
2
鸡腿切小块。
3
调料。
4
鸡腿要过下水。
5
油在七成热时放入葱姜蒜 然后放入花椒大料辣椒!
6
鸡腿炒制变色放入酱油 老抽 蚝油。
7
加入温水放去咖喱翻炒。
8
小火十五分钟左右放入青椒再炖5分钟。
9
20分钟左右咖喱鸡炖制完成!
10
配上一碗米饭不要吃的太多哦!
小窍门
1、鸡腿一定要凉水下锅,这样才能把血水逼出来。
2、咖喱容易糊锅 要注意看看搅拌一下!
来自 美食天下
雪燕桃胶养颜
的作品
使用的厨具:炒锅
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