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粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法

2张图片

“这个粉蒸排骨做法简单，把腌料和蒸肉粉拌匀，上锅蒸就好。蒸出来的排骨鲜嫩多汁，地下垫的土豆片也很粉哦。”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

土豆适量
姜片适量
料酒适量
生抽适量
蒸肉粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

粉蒸排骨的做法步骤

1
准备材料。
2
排骨在水中浸泡，中途换去血水。
3
排骨加料酒，姜片和生抽腌制片刻。
4
加入蒸肉粉拌匀。
5
土豆切片，在水中浸泡去淀粉。
6
沥干水的土豆垫在盘子里。
7
摆上排骨。
8
上锅蒸半个小时即可。

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