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粉蒸排骨的做法

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将排骨拌好调料腌制入味,再裹上一层层米粉,放入蒸锅蒸熟,吃起来不油腻,不上火,非常适合老人小孩食用

食材明细

主料
辅料

粉蒸排骨的做法步骤

  • 粉蒸排骨的做法步骤:1
    1
    将排骨洗净备用
  • 粉蒸排骨的做法步骤:2
    2
    将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀
  • 粉蒸排骨的做法步骤:3
    3
    再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时
  • 粉蒸排骨的做法步骤:4
    4
    将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的,需要炒过然后用料理机打成粉末状态)锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右
  • 粉蒸排骨的做法步骤:5
    5
    锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右
  • 粉蒸排骨的做法步骤:6
    6
    蒸好之后出锅,可以撒上少许的辣椒圈和葱花
  • 粉蒸排骨的做法步骤:7
    7
    成品欣赏
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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