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虾干鸡肉粥
潮汕海鲜干货批发零售
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食材明细
主料
鸡肉
半碗
虾干
10只
大米
1把
辅料
枸杞
1勺
玉竹
3片
姜片
少量
盐
少量
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
虾干鸡肉粥的做法步骤
1
鸡肉焯水。
2
玉竹,枸杞洗干净。
3
虾提前泡15分钟,可不泡。
4
鸡肉,虾干,玉竹,大米,姜片一起下锅煮开,捞去泡沫,中小火煮到粥烂,放枸杞和盐煮开就可以吃了。
5
没有砂锅,只能用小汤锅煮,这是两个人的份量。
6
半碗鸡肉砍成10块,10只虾,自己煮干净卫生。
7
我喜欢吃鸡肉,小两口买1/4只鸡肉,可以煮两次,宵夜的鸡肉和虾不需要放太多,本人基因好,经常这样吃宵夜也没长胖,同时也是给肚子里的小宝宝增加营养,都说虾含钙高,孕妇可以多吃,我是把虾当零食吃,潮州人懂的。
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潮汕海鲜干货批发零售
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使用的厨具:汤锅
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