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啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法

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主要食材有五花肉、啤酒、芥末、酱油、梅子汁、小葱、红辣椒、绿辣椒。它的口感胜东坡。再者我加了啤酒来调肉。其味就多了一份异香。老公平时不喜欢吃肉的,一餐也会解决掉七八块之多哦!一块配酒,一块下饭.我们全家的最爱!

食材明细

主料
辅料

啤酒遇上五花肉的做法步骤

  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:1
    1
    切小葱。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:2
    2
    切绿辣椒。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:3
    3
    切红辣椒。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:4
    4
    倒入酱油。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:5
    5
    放入梅子汁。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:6
    6
    放入芥末。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:7
    7
    放入红辣椒、绿辣椒、小葱。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:9
    9
    五花肉放入锅中。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:10
    10
    倒入啤酒。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:11
    11
    直到啤酒煮干。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:12
    12
    五花肉两面煎至金黄。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:13
    13
    煎好的五花肉切片。
  • 啤酒遇上五花肉,一杯敬自由,一杯敬过往,吃货们的最爱的做法步骤:14
    14
    摆盘沾酱汁食用,味道极其鲜美。

小窍门

选择啤酒的时候要注意,尽量选择比较纯香的
炖肉的时候中小火慢炖,煎的时候要改成小火慢煎
酱料是决定这道菜味道的关键,所以一定要调制
来自 美食天下 朝族媳妇辣白菜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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