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鲜虾里脊肉披萨

爱跳舞的老太

鲜虾里脊肉披萨的做法

3张图片

“参加【DIY新奥尔良烤肉披萨】活动，做了这个鲜虾里脊肉披萨，还真受欢迎！”

食材明细

主料

发酵面团 120克

辅料

黄油 20克
披萨草 3克
青红椒 2个
鲜虾 100克
里脊肉 60克
马苏里拉芝士 150克
番茄 1个
大蒜 2瓣
食用油 适量

配料

新奥尔良腌料 15克
鲜抽酱油 适量
盐适量
糖适量
料酒适量
胡椒粉 适量

其他口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
高级难度

鲜虾里脊肉披萨的做法步骤

1
准备好食才
2
做披萨酱；番茄洗净，去皮切小块。锅里油热，放下蒜末煸香，放下番茄煸炒，加盐.糖.鲜抽.胡椒粉.炒至汁稠即可。
3
发好的面团，加上黄油，盐，揉匀.
4
醒20分钟，擀成面饼
5
在披萨烤盘里刷些油，放入面饼，用叉子叉些小孔，待用
6
里脊肉洗净切薄片，放料酒，放COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味
7
鲜虾洗净去头.去壳.去沙线.用COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味.
8
青红椒洗净，切丝
9
马苏里拉芝士刨成丝待用
10
饼皮上涂层披萨酱
11
放上里脊肉.
12
摆上青红椒.
13
撒些马苏里拉芝士.
14
把虾仁放入，再撒些芝士
15
撒上披萨草.
16
烤箱开200度，上火，预热5分钟，把披萨盘放入，烤20分钟.烤好前5分钟拿出，再撒些芝士，烤5分钟即可

小窍门

各人的烤箱温度不一样，根据自己家的决定烤的时间。

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