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风干牛肉饭的做法

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无需添加佐料的营养主食

食材明细

主料
  • 风干牛肉 1块
  • 3米缸
辅料

风干牛肉饭的做法步骤

  • 风干牛肉饭的做法步骤:1
    1
    姐姐去藏区带回的风干牛肉,一袋份量蛮重呢,我的用量是一小块,以为风干牛肉都是干货,其实不然。
  • 风干牛肉饭的做法步骤:2
    2
    洋葱切两个。
  • 风干牛肉饭的做法步骤:3
    3
    大个胡萝卜4根切粗条状。
  • 风干牛肉饭的做法步骤:4
    4
    我将一块牛肉先稍煮洗了一下才切块的,锅内放油入牛肉翻炒一会。
  • 风干牛肉饭的做法步骤:5
    5
    放洋葱翻炒几下。
  • 风干牛肉饭的做法步骤:6
    6
    倒入胡萝卜炒几下。
  • 风干牛肉饭的做法步骤:7
    7
    我用的高压锅,先将适量胡萝卜垫锅底这样肉不易粘底,全部倒入锅内放米。
  • 风干牛肉饭的做法步骤:8
    8
    将米铺平后放水要看米吃水量大不大(淘米时已浸泡了几分钟)用筷子由上往下戳一下,这样蒸汽容易上来,盖上锅盖微火焖40分钟翻锅即可。
来自 美食天下 卡米莎 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

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