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清蒸鲈鱼片

小江🏇
清蒸鲈鱼片的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸鲈鱼片的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼片的做法步骤：1
    1
    鱼和肉片切开，鱼切片，两刀为一片。大葱切小段，姜切圈。
  • 清蒸鲈鱼片的做法步骤：2
    2
    鱼肉腌一下放酒，盐，糖，生粉，油抓匀腌一会。
  • 清蒸鲈鱼片的做法步骤：3
    3
    把腌好的鱼骨和鱼肉摆盘。
  • 清蒸鲈鱼片的做法步骤：4
    4
    放大蒜和姜，撒点油，蒸7分钟。
  • 清蒸鲈鱼片的做法步骤：5
    5
    把蒸好的鱼拿掉葱姜，浇点蒸鱼鼓油，放点葱花。
  • 清蒸鲈鱼片的做法步骤：6
    6
    热油浇汁。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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