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番茄土豆奶酪球的做法

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薯片,薯条是孩子们喜欢的食物,你还在做吗?土豆这样做才正点,外酥里嫩还拉丝,保证孩子吃过再也不想薯片了,这样的做法还很简单,在加了番茄的理想番茄沙司,那味道就更上一层楼,番茄的理想—番茄沙司不含任何添加剂,用新疆的番茄做出来,味道纯正,更健康,孩子吃的也会更放心,不会再担心有添加。

食材明细

主料
  • 土豆 3个
  • 番茄的理想番茄沙司 50克
  • 马里苏拉奶酪 适量
辅料

番茄土豆奶酪球的做法步骤

  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,番茄的理想番茄沙司,奶酪解冻备用。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:2
    2
    把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子,高火5分钟即可,如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:3
    3
    蒸熟后,拿出用勺子压成泥状,尽量压得细腻一些。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:4
    4
    加入番茄的理想番茄沙司,多加一些番茄味道更浓郁,用勺子拌匀。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:5
    5
    把硅胶垫抹少许油,把土豆泥用手再揉匀。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:6
    6
    揪成小剂子,团成圆球,尽量的大小一致。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:7
    7
    把圆球按扁,加入奶酪。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:8
    8
    收紧口,再团成球状,这样坯子就做好了,把所有的都做完。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:9
    9
    把鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀成蛋液,把做好的土豆奶酪球放入滚一圈,使之沾上蛋液。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:10
    10
    再放到面包糠里滚一圈。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:11
    11
    锅里加入花生油,烧到5成热,把土豆奶酪球放入,中小火慢炸。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:12
    12
    炸制到金黄,捞出控油即可,这个炸的时候不会崩油,可以放心了。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:13
    13
    把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄的理想番茄沙司即可开吃。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:14
    14
    这么简单你还等啥,孩子们最喜欢了。
  • 番茄土豆奶酪球的做法步骤:15
    15
    番茄味道浓郁,奶香四溢,还拉丝哦。

小窍门

1、挑选土豆,尽量选择椭圆形黄瓤的土豆,这样的土豆很面,做出来超好吃。
2、番茄酱尽量用番茄的理想,这个番茄酱味道浓郁好吃,无添加也更放心。
3、炸制的时候,这款土豆奶酪球不会崩油,可放心操作。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:其他、微波炉
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   零食  

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