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柠檬糖磅蛋糕的做法

  3张图片

美味磅蛋糕,穿上酥脆的柠檬糖外衣。别有一番风味。

食材明细

主料
柠檬糖淋面

柠檬糖磅蛋糕的做法步骤

  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化到可以轻松搅拌成蛋黄酱状。
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入糖粉,将黄油打至微微发白,体积变大。
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,分次加入到黄油糊中,没加入一次都是充分的搅打进去,再加下一次。
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:4
    4
    低粉与泡打粉事先混合,筛入到黄油糊中
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:5
    5
    将刨下来的柠檬皮加入到搅拌好的黄油糊中。简单搅拌几下。
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:6
    6
    将黄油糊放入模具中,用刮刀将黄油糊抹成两头高中间矮的状态。
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:7
    7
    ACA-ATO-E43A烤箱170度40分钟。
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:8
    8
    冷却后的磅蛋糕,将开裂的部分修掉,底部朝上。
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:9
    9
    将柠檬汁与糖粉混合,直到它的状态达到,用勺子提起可以流线滴落。
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:10
    10
    将柠檬糖涂到磅蛋糕表面抹平。
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:11
    11
    将糖渍柠檬放置与磅蛋糕表面。也可以选择自己喜欢的食材作为装饰。
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:12
    12
    ATO-E43A烤箱,170度烤2分钟定型。
  • 柠檬糖磅蛋糕的做法步骤:13
    13
    烤过后,柠檬糖是脆脆的。
来自 美食天下 凤梨娜娜 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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