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苹果酱面包卷的做法

  1张图片

面包可以变着花样做,这次是用自制的苹果酱夹馅做面包卷,好吃!

苹果酱菜谱链接:https://home.meishichina.com/recipe-356454.html

食材明细

主料
辅料

苹果酱面包卷的做法步骤

  • 苹果酱面包卷的做法步骤:1
    1
    除黄油外,其它原料放入面包桶,开启法式面包程序,揉至出厚膜时加入黄油,揉至出薄膜。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:2
    2
    在面包桶内发酵至1.5倍大。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:3
    3
    将一发好的面团排气,平均分成9份,滚圆,静置15分钟。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:4
    4
    将面团搓成长水滴状。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:5
    5
    擀开。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:6
    6
    抹苹果酱。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:7
    7
    卷起。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:8
    8
    摆入烤盘。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:9
    9
    放烤箱二发至两倍大。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烘烤20分钟。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:11
    11
    表面上色均匀后即可出炉,趁热抹油。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 苹果酱面包卷的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

1.比方可做一盘,共9个

2.根据面粉吸水性调整加水量

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
来自 美食天下 星愿1236 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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