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西红柿炖蛋独家

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西红柿炖蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 1个
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
生抽适量
水适量

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿炖蛋的做法步骤

1
西红柿开水烫一下去皮。
2
西红柿切丁。
3
鸡蛋打入碗中搅散。
4
起锅烧油倒入蛋液炒熟备用。
5
另起锅烧油下入西红柿丁翻炒。
6
加生抽翻炒出汤汁。
7
加小半碗水。
8
加炒熟的鸡蛋炖五分钟入味，加盐调味即可。
9
出锅装盘完成。

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使用的厨具：炒锅

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