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奶香荷叶饼的做法

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奶香荷叶饼--香甜、松软、奶香味浓。

食材明细

主料
辅料
配料

奶香荷叶饼的做法步骤

  • 奶香荷叶饼的做法步骤:1
    1
    面粉、白糖、酵母加温牛奶和成面团,饧10分钟。
  • 奶香荷叶饼的做法步骤:2
    2
    把面揉匀,搓成长条。
  • 奶香荷叶饼的做法步骤:3
    3
    切成每个40克的剂子。
  • 奶香荷叶饼的做法步骤:4
    4
    用手按扁。
  • 奶香荷叶饼的做法步骤:5
    5
    擀成均匀厚的面皮。
  • 奶香荷叶饼的做法步骤:6
    6
    刷上一层油。
  • 奶香荷叶饼的做法步骤:7
    7
    从内测向上叠起来。
  • 奶香荷叶饼的做法步骤:8
    8
    用刀背沿着饼的外侧打上花刀,用手捏出造型来。
  • 奶香荷叶饼的做法步骤:9
    9
    做好的荷叶饼饧10分钟。
  • 奶香荷叶饼的做法步骤:10
    10
    凉水入锅,开锅蒸10分钟。焖3分钟出锅。
  • 奶香荷叶饼的做法步骤:11
    11
    放入盘中,即可享用。
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