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西红柿炒鸡蛋

七彩糖果
西红柿炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    把西红柿、葱洗干净备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    西红柿去蒂，切成厚片，葱花切好。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打成鸡蛋液。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    再加少量油，放入葱、花椒，炒出香味儿后把花椒捞出。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放入西红柿翻炒。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
来自 美食天下 七彩糖果 的作品

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