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芋泥吐司【初味日记】的做法

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芋泥、肉松、吐司搭配起来,微甜而不腻,绵密却不会噎着喉咙,咸甜咸甜的味道吃着很是过瘾!做法也很简单,非常适合手残党呢!

食材明细

主料
辅料

芋泥吐司的做法步骤

  • 芋泥吐司【初味日记】的做法步骤:1
    1
    芋头去皮切块,上锅蒸熟。
  • 芋泥吐司【初味日记】的做法步骤:2
    2
    把蒸好的芋头压碎。
  • 芋泥吐司【初味日记】的做法步骤:3
    3
    趁热加入黄油和糖拌匀。
  • 芋泥吐司【初味日记】的做法步骤:4
    4
    少量多次加入淡奶油搅匀,调整好想要的浓稠度后放一旁备用。
  • 芋泥吐司【初味日记】的做法步骤:5
    5
    平底锅预热,放上黄油,把吐司煎至两面金黄。
  • 芋泥吐司【初味日记】的做法步骤:6
    6
    煎好的吐司取一片,铺上芋泥。
  • 芋泥吐司【初味日记】的做法步骤:7
    7
    放上肉松。
  • 芋泥吐司【初味日记】的做法步骤:8
    8
    最后铺上另一片吐司即可。

小窍门

/芋头/
1、处理生芋头的时候记得要带上手套,避免双手和生芋头接触后发痒啊!
2、蒸过的芋头,用筷子能轻易戳入就代表熟透啦。
3、如果想芋泥口感更加顺滑的可以用料理机搅打,至于奶油的分量也还是少量多次的加。
来自 美食天下 初味日记官方 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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