菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃常见菜式儿童老人

吐司芋泥卷

吐司芋泥卷的做法

6张图片

食材明细

材料 A

芋头 250克
细糖 75克
糯米粉 40克
橄榔油 3汤匙

材料 B

吐司 1条

材料 C

面粉 2汤匙
清水 3汤匙

材料 D

鸡蛋 1粒

其他

黑芝麻 少许
白芝麻 少许

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

吐司芋泥卷的做法步骤

1
吐司芋泥卷滴材料。
2
芋头去皮洗净切成薄片。
3
放进蒸锅里蒸。
4
鸡蛋打撒备用。
5
面粉加清水调拌均匀成面糊。（我调太多了）
6
吐司切去边边。
7
把每一片吐司的一端擀扁。
8
黑，白芝麻混合一起。
9
趁热把蒸好的芋头用叉子压成泥状。
10
加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均匀。
11
调拌好的芋头泥。
12
在厚的一边吐司上放适量的芋泥，卷起。
13
卷至薄的一边用面糊涂抹吐司，压紧。
14
全部卷好的吐司芋泥卷。
15
把它头尾2边都沾上鸡蛋液。
16
再沾上适量的黑，白芝麻。
17
放进6,7分热度的油中炸至微黄色即可。（要多翻动它几次，才会均匀上色，酥脆）
18
放在架子上控干油份。
19
吐司芋泥卷好了，上桌。
20
切开，里面滴芋泥。
21
甜甜外酥内软滴“吐司芋泥卷”。

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：蒸锅、平底锅

所属分类：小吃常见菜式儿童老人

你可能还喜欢

更多

小吃常见菜式儿童