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板栗小米粥

板栗小米粥的做法

1张图片

“小米是常见的一种谷类食物，营养丰富：促消化又养胃。早上喝一碗，暖胃又满足！”

食材明细

主料

小米四分之三杯（一般的家庭量米杯）
板栗 200克左右
枸杞一把

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

板栗小米粥的做法步骤

1
板栗备用。去壳的时候小心不要弄到手。
2
小米。
3
枸杞。
4
小米洗净，用水泡20分钟。（没有时间可以不泡，煮的时间稍微延长。）
5
用开水把板栗泡两分钟，去掉皮。
6
洗净，对半切。
7
泡好的小米放入烧开的水里熬煮。（中火）
8
放入板栗。（可以把板栗切小一些）
9
大约熬了20分钟，开始粘稠。
10
放入冰糖。
11
撒上枸杞。
12
等冰糖化了，关火。
13
养胃的板栗小米粥。

小窍门

1咸甜按个人口味调。
2也可以放几个红枣。
3喜欢吃板栗就多加点。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：砂锅

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