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板栗小米粥的做法

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板栗营养价值很高,而且香甜味美。在这个板栗季节里,我几乎的天天都要买板栗,除了烤了吃,做菜吃,用它做粥也是很不错的。今天用它和小米一起煲粥,养胃又补肾,加了黑枣进去,还有补血的功效,是一款好喝的养生粥。

食材明细

主料
辅料
配料

板栗小米粥的做法步骤

  • 板栗小米粥的做法步骤:1
    1
    板栗开水煮2分钟后剥皮取肉,黑枣清洗干净
  • 板栗小米粥的做法步骤:2
    2
    燕麦片用水清洗后稍微浸泡一下。
  • 板栗小米粥的做法步骤:3
    3
    锅中水烧至50度左右即放入所有食材,
  • 板栗小米粥的做法步骤:4
    4
    大火煮开后转小火慢慢熬,大约30分钟左右,
  • 板栗小米粥的做法步骤:5
    5
    粥熬到很浓稠就可以了,味道也很香甜。就是晚上做的,光线太暗啦。

小窍门

1、小米要选上好的小米,粥才更香。



2、煲粥时要多加水,小火熬煮30分钟,粥会成粘稠状,这样的粥味道好,易消化,特别适合身体虚弱的老人。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:煮锅
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