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我来告诉你如何油炸火腿肠好吃又健康的做法

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过年有人送了我们一箱金锣火腿肠,思考很久我才想出了“如何油炸火腿肠好吃又健康”的方法。今天就来分享给大家,大家没事在家做一做,还是很不错的哦!

这道油炸火腿肠的用料很简单,你只需准备6根金锣火腿肠、适量的食油、适量的孜然粉、适量的黑胡椒粉、1粒八角、少量(5-6粒)花椒和2片香叶即可。

食材明细

主料
  • 金锣火腿肠 6根
  • 适量
辅料

油炸火腿肠的做法步骤

  • 1
    将火腿肠去皮后切成1.5厘米左右的段,之所以要用6根火腿肠,是因为6根火腿做好刚好够一盘。
  • 我来告诉你如何油炸火腿肠好吃又健康的做法步骤:2
    2
    锅中添油,油热后放八角、香叶和花椒,然后放入切好的火腿肠。开中小火炸,同时不断的翻拌,避免糊锅。火腿肠会先逐渐膨胀发白,然后逐渐开始外皮焦黄,此时即可出锅了。
  • 我来告诉你如何油炸火腿肠好吃又健康的做法步骤:3
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    出锅后加上孜然粉,黑胡椒粉,翻拌均匀。
  • 我来告诉你如何油炸火腿肠好吃又健康的做法步骤:4
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    装盘加上香菜叶装饰。趁热吃外皮稍微脆脆的,里面肉质却不柴,整体口感特别好。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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