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奶油曲奇

奶油曲奇的做法

4张图片

“奶香曲奇，富含蛋白质，脂肪，糖类，乳糖，维生素A，维生素C,B族维生素，钙，磷，钾，镁以及人体成长所发育所需的全部氨基酸。”

食材明细

主料

黄油 120克
绵白糖 70克
蛋液半个
牛奶一大勺
奶粉 15克
低粉 145克

辅料

盐 1/4小匙

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

奶油曲奇的做法步骤

1
成品。
2
准备好所需的材料。
3
将软化的黄油放入大盆里打发(颜色变浅，体积稍变蓬松)，分次加入绵白糖，食盐继续打发至糖溶解。
4
分次加入蛋液继续搅拌均匀。
5
加入少许牛奶低速继续搅拌均匀。
6
面粉，奶粉混合过筛入黄油蛋奶液中。
7
用刮刀拌成面团。
8
将面团放入裱花筒里。
9
挤出喜欢的的曲奇饼干模样。
10
入烤箱，上下火160度，25分钟。(各家烤箱大小不一样，温度，时间可另作调整)
11
成品。
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成品。
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成品。
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成品。
15
成品。

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使用的厨具：搅拌机、电烤箱

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