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多彩披萨首发

多彩披萨的做法

1张图片

“之前做了两次披萨家人感觉口味不错，今天又做了一个多彩披萨，色彩斑澜、披萨拉丝效果好、味道浓郁鲜美。”

食材明细

面皮

面粉 250g
食用油 20g
温水 150g
白糖 20g
酵母 4g
盐 2g

辅料

洋葱适量
腊肠适量
红椒 1个
绿椒适量
蕃茄酱 适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
西红柿 适量
马苏里拉芝士 适量

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

多彩披萨的做法步骤

1
将发好的披萨面团揉匀去气泡(这些面还可以做个小披萨)。
2
将面擀比模具稍大的饼状。
3
切出模具大小的圆型。
4
将披萨饼皮放入模具中。
5
将饼皮均匀扎孔并刷上蕃茄酱(蕃茄酱中加少许盐、黑胡椒粉)。
6
均匀撒入马苏里拉芝士。
7
撒入紫元葱碎。
8
再摆入腊肠。
9
均匀撒入西红柿碎。
10
摆入青椒圈。
11
摆入红椒圈。
12
均匀撒入马苏里拉芝士。
13
披萨馅用料(本应放前面)。
14
烤箱先预热10分钟，上火210度下火240度烤15至20分钟(根据烤箱情况而定)。
15
新鲜出炉的披萨香味扑鼻，真的好香。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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