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香甜柔软红糖提子软欧

丫丫嘛嘛
香甜柔软红糖提子软欧的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 新良软欧粉 300g
辅料

红糖提子软欧的做法步骤

  • 香甜柔软红糖提子软欧的做法步骤：1
    1
    食材大集合照片。
  • 香甜柔软红糖提子软欧的做法步骤：2
    2
    将除果仁外的辅料称量一起，搅拌出薄膜。
  • 香甜柔软红糖提子软欧的做法步骤：3
    3
    放入器皿中进行一次发酵，温湿度在35度左右。
  • 香甜柔软红糖提子软欧的做法步骤：4
    4
    发至两倍大体积，进行分割面团。
  • 香甜柔软红糖提子软欧的做法步骤：5
    5
    将面团平均分成5等分，搓圆，松弛。
  • 香甜柔软红糖提子软欧的做法步骤：6
    6
    将面团擀成牛舌状，包裹馅料。
  • 香甜柔软红糖提子软欧的做法步骤：7
    7
    卷起成型。
  • 香甜柔软红糖提子软欧的做法步骤：8
    8
    表面裹上芝麻，进项最后的发酵。
  • 香甜柔软红糖提子软欧的做法步骤：9
    9
    对发酵好的面团进行刀切整形。
  • 香甜柔软红糖提子软欧的做法步骤：10
    10
    采用上火190下火200进行烤焙15-20分钟即可。
来自 美食天下 丫丫嘛嘛 的作品
使用的厨具：烤炉
所属分类： 烘焙   下午茶  

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