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蔓越莓香蕉玛芬的做法

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玛芬蛋糕,简单味美,将食材搅拌均匀即可装模入烤箱,每一位烘焙新手都可放心去做,还可以加入自己喜欢的果脯、水果,喜欢就做起来。

【蔓越莓香蕉玛芬】食材:低粉200克、鸡蛋2个、绵白糖70克、牛奶45克、玉米油50克、泡打粉6克、香蕉1根、蔓越莓适量

食材明细

主料
辅料

蔓越莓香蕉玛芬的做法步骤

  • 蔓越莓香蕉玛芬的做法步骤:1
    1
    选熟透一些的香蕉,味道更香浓。去皮,在盆中压成香蕉泥。
  • 蔓越莓香蕉玛芬的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋2个、绵白糖70克、牛奶45克、玉米油50克,拌匀。
  • 蔓越莓香蕉玛芬的做法步骤:3
    3
    将低粉与泡打粉过筛,加入之后拌匀。不宜过分搅拌,以免起筋。
  • 蔓越莓香蕉玛芬的做法步骤:4
    4
    稍微拌匀之后,加入适量蔓越干继续拌匀。烤箱预热,上下火180度。
  • 蔓越莓香蕉玛芬的做法步骤:5
    5
    用勺子或是硅胶袋,将面糊装入纸杯中,七分满即可。不要装太满,因为会长高。
  • 蔓越莓香蕉玛芬的做法步骤:6
    6
    入烤箱,上下火175度烤30分钟。

小窍门

小贴士:烤箱温度以自家烤箱准;香蕉选熟透一些的香味更浓,果脯随意搭配。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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