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糯小米蒸肉

糯小米蒸肉的做法

1张图片

“糯小米拌酱蒸肉口感上酱香软糯，入口即化。做法也不复杂，好吃又有营养。”

食材明细

主料

猪肉适量
糯小米 适量

辅料

姜适量
豆豉酱 适量
黄豆酱 适量
生抽适量

酱香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

糯小米蒸肉的做法步骤

1
糯小米提前浸泡一夜。
2
将浸泡好的糯小米沥水。
3
猪肉切大小适中的块。
4
姜切末。
5
锅里倒油烧热开小火，加姜末、豆豉酱和黄豆酱翻炒一分钟关火。
6
加猪肉拌匀。
7
接着加糯小米拌匀。
8
盛到盘子里，上蒸锅大火蒸20分钟即可。
9
成品。

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使用的厨具：蒸锅

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