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金针豆腐饼的做法

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豆腐和金针菇搭配在一起会碰撞出怎样的美味呢?我们一起来试试吧

食材明细

主料
辅料

金针豆腐饼的做法步骤

  • 金针豆腐饼的做法步骤:1
    1
    金针菇切碎。
  • 金针豆腐饼的做法步骤:2
    2
    戴上一次性手套,把豆腐抓碎。
  • 金针豆腐饼的做法步骤:3
    3
    金针菇碎和豆腐碎混合在一起,打人一个鸡蛋,放入盐,鸡精,五香粉,几小勺淀粉搅拌均匀。
  • 金针豆腐饼的做法步骤:4
    4
    煎锅里倒入植物油,把搅拌好的豆腐泥压成小饼,放入锅中煎至两面金黄即可。
  • 金针豆腐饼的做法步骤:5
    5
    摆盘上桌,撒上葱花,可以搭配上番茄酱或者甜辣酱食用。
  • 金针豆腐饼的做法步骤:6
    6
    外酥里嫩,鲜香可口。

小窍门

调拌豆腐泥的时候放少许盐即可,因为出锅后搭配番茄酱食用,以免过咸,影响口感
来自 美食天下 乐焙儿 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜      午餐   晚餐  

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