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胡萝卜烧羊排的做法

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食材明细

主料
辅料

胡萝卜烧羊排的做法步骤

  • 胡萝卜烧羊排的做法步骤:1
    1
    洋葱去皮洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切块。
  • 胡萝卜烧羊排的做法步骤:2
    2
    羊排清洗后冷水下锅焯水后捞出洗净沥干水份。
  • 胡萝卜烧羊排的做法步骤:3
    3
    锅热倒入油放入八角,香叶 桂皮 洋葱炒香。
  • 胡萝卜烧羊排的做法步骤:4
    4
    加入羊排翻炒。
  • 胡萝卜烧羊排的做法步骤:5
    5
    炒到羊排中的油脂析出,加入生抽 老抽 盐 干辣椒 胡椒粉翻炒均匀。
  • 胡萝卜烧羊排的做法步骤:6
    6
    加入适量热水大火烧开转中小火慢炖,大约50分钟左右。
  • 胡萝卜烧羊排的做法步骤:7
    7
    加入胡萝卜烧开。
  • 胡萝卜烧羊排的做法步骤:8
    8
    放入粉丝烧开煮一两分钟可关火,盖子别打开焖几分钟粉丝就熟透了,上桌即可食用。
来自 美食天下 欣欣向荣2388 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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