“猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。”

主料

• 猪手 1只
• 罐头包鱼 1罐
• 香菇 适量
• 彊片 适量

调料

• 包汁 适量
• 冰糖 适量
• 蚝油 适量
• 八角 适量

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