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白灼芥菜的做法

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食材明细

主料
辅料

白灼芥菜的做法步骤

  • 白灼芥菜的做法步骤:1
    1
    备食材。
  • 白灼芥菜的做法步骤:2
    2
    调味汁:取一小碗,放入鱼露。
  • 白灼芥菜的做法步骤:3
    3
    放生抽。
  • 白灼芥菜的做法步骤:4
    4
    加入60g水和美极鲜酱油,调匀。
  • 白灼芥菜的做法步骤:5
    5
    将味汁倒入锅中。
  • 白灼芥菜的做法步骤:6
    6
    烧开后放入白糖及胡椒粉。
  • 白灼芥菜的做法步骤:7
    7
    在碗中滴入香油。
  • 白灼芥菜的做法步骤:8
    8
    将烧开的味汁倒入香油碗,备用。
  • 白灼芥菜的做法步骤:9
    9
    锅中倒水,烧开后放入适量的盐和白糖。
  • 白灼芥菜的做法步骤:10
    10
    芥菜去掉根部,洗净入开水锅焯制。
  • 白灼芥菜的做法步骤:11
    11
    芥菜大火煮一分钟后捞出摆盘。倒入味汁(沿着盘边缓缓倒入)。
  • 白灼芥菜的做法步骤:12
    12
    葱丝和红椒丝摆在芥菜上,淋热油即可。
来自 美食天下 英英菜谱 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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