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早餐蔬菜饼的做法

  3张图片

以前早餐饼经常是用西葫芦摊糊塌子。今天做的这个饼,用到了两种主要蔬菜,胡萝卜和黄瓜。放了黄瓜的鸡蛋饼口感特别好,不但让饼的味道更清新,嚼起来咯吱咯吱的还特别有嚼劲。

食材明细

主料
辅料

早餐蔬菜饼的做法步骤

  • 早餐蔬菜饼的做法步骤:1
    1
    胡萝卜和黄瓜都刮成细丝,放入2克盐,拌匀,稍微腌制。
  • 早餐蔬菜饼的做法步骤:2
    2
    打入鸡蛋并用筷子将鸡蛋搅匀。
  • 早餐蔬菜饼的做法步骤:3
    3
    一点一点地倒入面粉并搅成糊状,酸奶的稠度就可以。
  • 早餐蔬菜饼的做法步骤:4
    4
    平底锅中倒适量的油,舀1勺面糊倒入锅中,用铲子将面糊刮平。不要太厚。
  • 早餐蔬菜饼的做法步骤:5
    5
    烙至面糊凝固,翻面,两面金黄即可。
来自 美食天下 泥泥_鳅鳅 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   面食     

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