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酱汁小鸡腿的做法

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浓浓的甜辣酱汁…
唇齿留香…

食材明细

主料
  • 小鸡腿 4个
辅料

酱汁小鸡腿的做法步骤

  • 酱汁小鸡腿的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 酱汁小鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿两面切一刀,焯水控干备用。
  • 酱汁小鸡腿的做法步骤:3
    3
    锅中放油微热放入姜片和小米椒放入鸡腿煎至两面微黄。
  • 酱汁小鸡腿的做法步骤:4
    4
    倒入适量料酒。
  • 酱汁小鸡腿的做法步骤:5
    5
    料酒烧到没味后加入生抽,翻炒均匀。
  • 酱汁小鸡腿的做法步骤:6
    6
    锅中放入没过底部的水量,放入少许盐,一小块冰糖,中小火煮8-10分钟。
  • 酱汁小鸡腿的做法步骤:7
    7
    烧到汤汁减少后开大火收汁,要不停的从下往上翻炒,让鸡腿裹汁!
  • 酱汁小鸡腿的做法步骤:8
    8
    不要将汁收干,留一点,最后倒在鸡腿上!撒点葱花即可!
  • 酱汁小鸡腿的做法步骤:9
    9
    超级下饭哦…满口汁…
  • 酱汁小鸡腿的做法步骤:10
    10
    两个人吃,刚好!今天就分享到这吧!
来自 美食天下 请叫我猪夫人 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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