客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
时尚粽子的做法

  2张图片

粽子是一种传统的美食,也有传统的做法。而我的这个做法收集了现代人的口味而有所改变,我在大米里加入了白莲子和虾米在绿豆中加入了香菇肥而不腻,口感独特。

食材明细

主料
调料

时尚粽子的做法步骤

  • 时尚粽子的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 时尚粽子的做法步骤:2
    2
    绿豆、白莲子和香菇隔晚浸泡。2.糯米浸泡1个半小时。3.糯米,绿豆,白莲子浸泡好后冼净装起沥干水。4.香菇切粒,虾米冼净,蒜子剁碎备用。
  • 时尚粽子的做法步骤:3
    3
    备好所有材料后开油锅,下蒜蓉虾米爆炒,爆香后放入沥干水的糯米中,放入白莲子和适量的盐拌匀备用。
  • 时尚粽子的做法步骤:4
    4
    再开油锅下蒜蓉香菇爆香,下绿豆,下适量的盐、糖、五香粉、鸡粉、沙彊粉、胡椒粉、味椒盐炒至绿豆断青味即可,装盘备用。
  • 时尚粽子的做法步骤:5
    5
    1.蛋黄剪开两边(方便包粽)。2.腩肉切块,下油、盐、糖、五香粉奄制备用。(提前做好)3.粽叶,咸水草浸泡洗净备用。
  • 时尚粽子的做法步骤:6
    6
    所有材料都备好后开始包粽子了,用适量叶子一层米一层豆猪肉蛋黄又一层豆一层米包好,包成四角粽子。
  • 时尚粽子的做法步骤:7
    7
    粽子都包好后整齐放入煲中,加入浸过粽子面上的清水,大火煲滚后小火煲6小时即成。
  • 时尚粽子的做法步骤:8
    8
    香喷喷的粽子做好了,可以尝吃了。
  • 时尚粽子的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 开心王私房美食 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多