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牛肉酱香饼

牛肉酱香饼的做法

1张图片

“上周去云南买了几罐牦牛牛肉酱，今天周末就在家用牛肉酱煎了个酱香饼。”

食材明细

主料

面粉 300克
热水 185克
牛肉酱 2勺

辅料

白芝麻 若干
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
生抽若干
白糖 2勺
开水 2勺

酱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉酱香饼的做法步骤

1
揉好面团，盖上盖子醒10分钟。
2
把面团擀成圆形面皮。
3
把酱料的材料准备好。
4
锅内倒油，放入做酱料的牛肉酱，豆瓣酱，蚝油，生抽，白糖。
5
电饼档刷层油，放入擀好的面饼，盖上盖加热。
6
面饼煎熟后，刷入炒好的酱料，刷至表面。
7
然后把饼切块，就可以吃了，甜辣味儿，非常好吃😋。

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：电饼铛

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