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晚餐
竹荪蒸排骨
凤记美食
1张图片
“
竹荪,补气养阴,润肺止咳,清热利湿,味香口感爽脆。
”
食材明细
主料
排骨
450克
竹荪
30克
辅料
油
少许
盐
适量
鸡精
少许
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
胡椒粉
少许
木茨粉
40克
糖
少量
咸香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
竹荪蒸排骨的做法步骤
1
竹荪用水泡10分钟左右洗净,去掉网状外衣。
2
排骨飞过水,加所有调料拌匀腌15分钟。
3
把竹荪摆盘里。
4
把腌好的排骨摆在竹荪上面,入蒸锅蒸25分钟左右。
5
熟时可直接取出上桌。
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凤记美食
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使用的厨具:蒸锅
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