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牛肉汤面

牛肉汤面的做法

1张图片

“家常牛肉面，健康美味，做法简单，10分钟搞定，当早餐棒棒哒。”

食材明细

主料

新鲜牛肉 150克
挂面 90克
蒜头 2瓣
香葱 1棵
娃娃菜 1棵

辅料

盐适量
鸡精少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉汤面的做法步骤

1
牛肉切薄片，放入碗中，加入1勺玉米油用手抓匀备用。
2
娃娃菜洗净掰小块备用。
3
香葱切碎备用。
4
蒜头切碎备用。
5
锅里加入少许油，大火烧热，下入蒜末煸出味。
6
倒入600克清水或高汤，大火烧开。
7
下入90克挂面煮2-3分钟
8
捞出挂面，盛入碗中。
9
将牛肉倒入锅中。
10
加入娃娃菜。
11
牛肉熟透时调入盐和鸡精即可关火。
12
将牛肉和娃娃菜码放如碗中，倒入面汤，撒入葱花加入少许辣椒酱即可享用。
13
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：煮锅

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