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不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球的做法

  4张图片

昨天老公下班到家,一眼看到这个麻球。
问,咦,煮的吗?我说不是。
那是蒸的,我摇头。
那肯定是炸的。我笑笑说不是。你尝尝个看看啊。
他咬了一口,咦,有点像外面卖的烤红薯味道哦。
再咬一口,哇,里面还有馅呢,甜吶!
嗯嗯,里面包了香蕉糖馅。

然后宝宝就在那嗷嗷的叫着要吃。
他已经吃了3个了,不能再让他吃了。



麻球很好吃的,关键比较适合忙碌又想偷懒的人哦。
不到20分钟就可以搞定。

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 (或者蜂蜜)适量
  • 淀粉 (或者糯米粉)适量

紫薯麻球的做法步骤

  • 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好。
  • 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球的做法步骤:2
    2
    紫薯洗净,放盘中,放少量的水,用保鲜膜封住,然后放微波炉中叮1分半钟,拿出来,翻个面,再放进去叮1分半钟。再翻面,再叮不到半分钟即可。
  • 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球的做法步骤:3
    3
    叮好的紫薯剥掉外皮,放深盘中捣成泥状,将紫薯泥中加入大约2勺淀粉,然后沿着一个方向搅拌均匀。
  • 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球的做法步骤:4
    4
    再将香蕉剥皮,捣成香蕉泥,并加入2勺白糖。
  • 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球的做法步骤:5
    5
    将紫薯泥揪出一个小挤子,大约一个鸡蛋大小,先搓成球,然后压扁,摊平放手心,挖一勺香蕉馅,包起来,搓圆。
  • 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球的做法步骤:6
    6
    再将搓好的紫薯球,放到芝麻里滚一圈,使其均匀的裹上一层芝麻。
  • 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球的做法步骤:7
    7
    然后再将紫薯球用手搓一搓,使芝麻粘牢。
  • 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球的做法步骤:8
    8
    搓好的紫薯球放入微波炉中加热1分钟,期间拿出来翻个面,即可食用。

小窍门

1,紫薯宜选择细细的短短的。比较叮的透,熟的快。

2,还可以包入其他的水果馅料,看自己喜欢喽。

3,叮紫薯的时候要中途拿出来翻面,受热均匀才好。

4,喜欢再甜一点的,还可以在紫薯里加糖,也不错哦
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