“土豆炖牛肉。

土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍。也可以用土豆与牛腩炖，味道更佳，家里没有牛腩了，又想吃，所以选择了牛肉与土豆一起炖。”

主料

• 牛肉 适量
• 红椒 适量
• 胡萝卜 半根

辅料

• 盐 少许
• 玉米油 适量
• 胡椒粉 少许
• 生抽 少许

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。