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南瓜玉米糊的做法

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寒冷的冬天,早餐吃点热粥,暖胃又暖身。和普通的米粥相比,南瓜和玉米更暖胃滋补,玉米和南瓜中所含的膳食纤维、卵磷脂和维生素,能够清肠、保护视力、美白皮肤,可谓一举多得。
用破壁机制作南瓜玉米糊,制作方法简单,不用守在锅边搅动,也不用担心熬粥时“溢锅”。而且糊状更易消化吸收,作为婴儿辅食也很方便。接下来就一起看看做法吧。

食材明细

主料
辅料

南瓜玉米糊的做法步骤

  • 南瓜玉米糊的做法步骤:1
    1
    准备好各种食材。玉米碴可以用小米或干玉米粒代替。米厨破壁机的粉碎功能十分强大,比较硬的粗粮也可以完全磨碎,达到不出渣的效果。
  • 南瓜玉米糊的做法步骤:2
    2
    将南瓜切成大块,玉米碴用水淘洗两次。
  • 南瓜玉米糊的做法步骤:3
    3
    将南瓜、玉米碴和少许水倒入米厨破壁机内。
  • 南瓜玉米糊的做法步骤:4
    4
    把搅拌杯安装好,选择“米糊”选项,直接启动即可。
  • 南瓜玉米糊的做法步骤:5
    5
    一边加热煮沸,一边粉碎研磨,所以不会出现糊底的情况。待程序完成后,将南瓜玉米糊倒入杯中或碗中,加少许白糖搅匀(也可以不加糖)。
  • 南瓜玉米糊的做法步骤:6
    6
    用少许牛奶在表面点一些圆点,用牙签螺旋形划过,装饰一下即可。

小窍门

1. 因为这款南瓜玉米糊做好后,质地比较粘稠,所以最后一步装饰时,牛奶滴在表面不会立刻溶解,能形成漂亮的花纹。
2. 吃法很多,也可以在其中拌上红糖,或酸奶,都很好吃。
来自 美食天下 寻找桃花岛 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 懒人食谱   早餐   下午茶   养颜  

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