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白灼金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料

白灼金针菇的做法步骤

  • 白灼金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇去根洗净。
  • 白灼金针菇的做法步骤:2
    2
    冷水下锅煮。
  • 白灼金针菇的做法步骤:3
    3
    开锅即可。
  • 白灼金针菇的做法步骤:4
    4
    过冷水,最好是凉白开。
  • 白灼金针菇的做法步骤:5
    5
    捞出,轻轻撰干水分,摆盘。
  • 白灼金针菇的做法步骤:6
    6
    辣椒和葱叶洗净。
  • 白灼金针菇的做法步骤:7
    7
    切末。
  • 白灼金针菇的做法步骤:8
    8
    葱末撒金针菇上。
  • 白灼金针菇的做法步骤:9
    9
    取蒸鱼豉油。
  • 白灼金针菇的做法步骤:10
    10
    放食盐和鸡精,搅拌至食盐鸡精融化。
  • 白灼金针菇的做法步骤:11
    11
    淋在金针菇上。
  • 白灼金针菇的做法步骤:12
    12
    热锅冷油。
  • 白灼金针菇的做法步骤:13
    13
    油热放辣椒圈,爆香。
  • 白灼金针菇的做法步骤:14
    14
    辣椒和油一起淋在金针菇上即可。
  • 白灼金针菇的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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