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#萝卜#萝卜丝包子首发

#萝卜#萝卜丝包子的做法

3张图片

食材明细

主料

萝卜 2只
肉末 50克
面粉 500克

辅料

盐适量
糖适量
葱适量
淀粉适量
酵母 8克
水适量

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

萝卜丝包子的做法步骤

1
萝卜去皮洗净刨丝。
2
起油锅加热，放入肉末煸炒炒透。
3
放入萝卜丝煸炒。
4
放适量的盐炒匀。
5
放入适量的糖炒匀。
6
再放适量的葱花炒匀。
7
最后放入淀粉炒匀即可盛出备用。
8
面粉中放入酵母水搅拌。
9
揉成光滑的面团进行发酵。
10
发酵至2倍。
11
排空气，将面团分10小团。
12
取一面团放上萝卜丝馅。
13
然后收口。
14
做好的包子放在蒸隔上醒20分钟。
15
锅中放水加热，放入醒好的包子蒸15分钟。
16
15分钟关火再焖5分钟即可。
17
成品图。

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：蒸锅

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