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豆沙花生荞麦包

豆沙花生荞麦包的做法

1张图片

“清醇细腻，清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉，按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应用与功能成分，同时显著延长了产品货架期。”

食材明细

主料

面粉适量
雁门清高荞麦粉 适量

辅料

豆沙馅 适量
花生碎 适量
酵母适量
芝麻适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

豆沙花生荞麦包的做法步骤

1
将面粉和雁门清高荞麦粉按比例4:1混合，然后加水和酵母和成面团；
2
盖上保鲜膜醒发20分钟；
3
醒好的面团分成适量大小的面剂子；
4
擀成皮，包入豆沙馅和花生碎，包成圆形，表面沾少许芝麻；
5
包好的豆沙包再次醒发半小时，上锅蒸熟；
6
锅中倒入少许油，把蒸熟的豆沙包放入锅中，煎至两面金黄；
7
营养的早餐包，豆沙花生荞麦包就完成啦！

小窍门

将甜荞轻研细磨精细加工成荞麦全粉，粉质细腻，口感美味醇正，麦香浓郁，真正做到“粗粮的营养，细粮的口味”。

来自美食天下轻食日记的作品

使用的厨具：平底锅

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