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菠菜冻豆腐汤独家

菠菜冻豆腐汤的做法

3张图片

食材明细

主料

菠菜 1把
冻豆腐 适量

辅料

葱适量
盐适量
胡椒粉 少许
姜适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜冻豆腐汤的做法步骤

1
菠菜洗净。
2
入沸水中汆烫。
3
捞出过凉水。
4
切段备用。
5
冻豆腐适量。
6
锅里加少许油，爆香葱姜。
7
加一大碗水。
8
烧开后下冻豆腐。
9
中小火煮至冻豆腐化透。
10
下菠菜。
11
加盐调味，拌匀，再次烧开。
12
出锅前加点胡椒粉，加不加随意。
13
清淡好喝的菠菜冻豆腐汤就做好了。冬季来碗这样的汤，暖身又不怕胖。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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