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葱油饼的做法

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今天跟大家分享一道葱香味煎饼
第一次操作不敢做的太多,不过挺成功的,
和面的时候一定需要开水,一点一点的放入
我上一次一次性加入开水,最后失败了,
下面是操作过程,成功的煎饼来了。
记录2018年12月18日
女儿宵夜。

食材明细

主料
辅料

葱油饼的做法步骤

  • 葱油饼的做法步骤:1
    1
    低粉倒入大盆里,一点一点加入少许开水,这个过程不能操之过急,揉搓面团,醒发10分钟待用。
  • 葱油饼的做法步骤:2
    2
    猪油提前煎好备用葱花洗干净切断备用。
  • 葱油饼的做法步骤:3
    3
    案板撒入面粉,将面团用擀面杖擀成薄薄的皮备用案板一定需要撒入适量面粉,要不然不好擀面。
  • 葱油饼的做法步骤:4
    4
    面皮刷上猪油,撒入盐,最后撒入葱花。
  • 葱油饼的做法步骤:5
    5
    面皮卷起来。切成三小段。
  • 葱油饼的做法步骤:6
    6
    用手拿起面皮两端捏紧。
  • 葱油饼的做法步骤:7
    7
    用擀面杖擀成薄片
  • 葱油饼的做法步骤:8
    8
    油锅烧热倒入玉米油,放入面皮,两面煎至偏黄出锅。
  • 葱油饼的做法步骤:9
    9
    切片,装盘即可。
  • 葱油饼的做法步骤:10
    10
    女儿的宵夜开吃了。
  • 葱油饼的做法步骤:11
    11
    成品图。
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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