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酸汤彩色水饺的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 芹菜大肉馅 适量
酸汤调制

酸汤彩色水饺的做法步骤

  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:1
    1
    菠菜叶焯熟加面粉和成面团(不用放水);紫甘蓝用料理机加水粉碎后滤渣后与面粉和成面团;胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:2
    2
    取部分紫色面团搓成长条。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:3
    3
    切成剂子。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:4
    4
    按扁。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:5
    5
    擀成皮。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:6
    6
    放入饺子馅。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:7
    7
    包成饺子。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:8
    8
    如图。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:9
    9
    依次包好。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:10
    10
    调制一个酸汤碗。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:11
    11
    饺子入开水锅,期间点三次清水煮至饺子成熟
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:12
    12
    捞出煮熟的饺子。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤:13
    13
    放入酸汤碗中。
来自 美食天下 英英菜谱 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   饺子  

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