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酸汤彩色水饺

英英菜谱
酸汤彩色水饺的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 芹菜大肉馅 适量
酸汤调制

酸汤彩色水饺的做法步骤

  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：1
    1
    菠菜叶焯熟加面粉和成面团（不用放水）；紫甘蓝用料理机加水粉碎后滤渣后与面粉和成面团；胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：2
    2
    取部分紫色面团搓成长条。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：3
    3
    切成剂子。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：4
    4
    按扁。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：5
    5
    擀成皮。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：6
    6
    放入饺子馅。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：7
    7
    包成饺子。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：8
    8
    如图。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：9
    9
    依次包好。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：10
    10
    调制一个酸汤碗。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：11
    11
    饺子入开水锅，期间点三次清水煮至饺子成熟
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：12
    12
    捞出煮熟的饺子。
  • 酸汤彩色水饺的做法步骤：13
    13
    放入酸汤碗中。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   饺子  

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