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“洁白，散发出诱人的光泽，咬一口，香辣，暄软焦脆，包子汁水丰盈，好吃极了😍😋”
食材明细
水煎包的做法步骤
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盖上盖放温水中加速发酵。(凉了可加温，小心不能过热。会把面烫死。)
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包好的水煎包生坯，稍醒几分钟。(房间温暖，做的过程已轻微醒过，冷的房间要多醒一会儿。)
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平底锅适量油烧热，水煎包生坯放入小火煎四五分中至饼皮微黄定型。
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11
倒水至包子的1/3或1/2处。(看包子的大小而定，包子大就多倒一点)
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12
盖上盖儿，中小火煎煮约15分钟。火稍大一点，让水份蒸发的快一点。
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14
香辣，暄软焦脆的水煎包即成。比小什么生煎好吃太多😋
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小窍门
猪肉白菜馅的详细调制方法见主页:白菜大肉饺。我又切入几个小米椒，香辣，汁水丰盈，好吃极了。😍
使用的厨具：不粘锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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