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白面发糕独家

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白面发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
酵母 3g
白糖 10g

辅料

葡萄干 适量
水 230g

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

白面发糕的做法步骤

1
面粉中加入酵母和白糖。
2
加水用筷子搅拌制如图形状。
3
盖保鲜膜醒发。
4
醒发好搅拌出气泡。
5
模具中铺上油纸倒入面糊。
6
撒上一层葡萄干，放入锅中醒发制两倍大，蒸四十分钟。
7
蒸熟了。
8
出锅装盘脱膜切块装盘。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点面食家常菜

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