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芹菜炒肉丁

芹菜炒肉丁的做法

1张图片

“简单省事，香辣下饭”

食材明细

主料

猪肉适量
芹菜适量
葱适量
蒜一瓣

辅料

郫县豆瓣酱 一勺
生抽一勺
糖一点点
料酒一勺
植物油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒肉丁的做法步骤

1
猪肉切丁，加入一勺生抽，一勺料酒，适量淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。
2
芹菜洗净，切一厘米长小段。
3
葱蒜切片。
4
锅中放入适量植物油，放入肉丁炒至变白。
5
放入一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油，放入葱蒜翻炒。
6
加入芹菜翻炒至断生，关火出锅。
7
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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